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TÉCNICO DE COCINA
Descripción
SE TÚ LA PERSONA ENCARGADA DE LOS EQUIPOS DE COCINA INDUSTRIAL, PARA QUE ESTOS ESTÉN EN PERFECTO ESTADO DE FUNCIONAMIENTO, MEDIANTE RESPARACIÓN Y MANTENIMIENTO DE LOS MISMOS.
Requisitos mínimos
-Experiencia previa de la posición.
- Amplio conocimientos técnicos (soldadura, plomería, electricidad y sistemas de gas para realizar reparaciones).
-Tener conocimiento del mantenimiento preventivo y correctivo de equipos (estufas, refrigeradores, lavavajillas, etc.).
-Como diagnosticar y reparar fallas, instalación de nuevos equipos, y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y regulaciones locales.
- Llevar registro de las actividades de mantenimiento.
-Mantenimiento correctivo.
-Normas de seguridad.
- Disponibilidad para horario rotativo.
